Úvod do termosky

Konvici, známou také jako termoska, vynalezl anglický vědec Dewar. V roce 1900 poprvé přeměnil stlačený vodík na kapalinu, tedy kapalný vodík. Taková věc se musela stáčet do lahví, ale taková termoska v té době nebyla. Vyvinul to sám. Použil vakuovou metodu, tedy vyrobenou do dvouvrstvé láhve, k odsávání vzduchu z komory a přerušení vedení.

Moderní termoska byla vynalezena britským fyzikem Sirem Jamesem Dewarem v roce 1892. V té době pracoval na studii zkapalňujících plynů, která nejprve vyžadovala nádobu na izolaci plynu od vnější teploty, a tak požádal sklářského technika Berga aby mu vyfoukl dvouvrstvou skleněnou nádobu, potaženou rtutí na vnitřních stěnách dvou vrstev, a pak vypumpoval vzduch mezi dvěma vrstvami, aby se vytvořilo vakuum. Tento druh vakuové baňky, nazývaný také „Du bottle“, dokáže udržet kapalinu v ní obsaženou nezměněnou po určitou dobu bez ohledu na studenou a horkou teplotu.

Protože termoska se v rodině používá hlavně k izolaci teplé vody, říká se jí také termoska. Konstrukce termosky není složitá. Uprostřed je láhev s dvojitým sklem, mezi dvěma vrstvami je nakreslen vakuový stav a postříbřené nebo hliníkové pokovování, vakuový stav může zabránit konvekci tepla, samotné sklo je špatným vodičem tepla a postříbřené sklo může odrážejí tepelnou energii vyzařovanou směrem ven uvnitř nádoby. Naopak, pokud je uvnitř láhve skladována studená tekutina, může láhev zabránit vyzařování vnější tepelné energie do láhve. Zátky pro termosky jsou obvykle vyrobeny z korku nebo plastu, přičemž ani jeden z nich není snadno tepelně vodivý. Plášť termosky je vyroben z bambusové tkaniny, plastu, železného plechu, hliníku, nerezové oceli a dalších materiálů, hrdlo termosky má pryžové těsnění a dno láhve má miskovitý pryžový polštářek sedátko, které slouží k upevnění skleněného žlučníku, aby nedošlo ke kolizi s skořepinou.
Nejhorší místo ve funkci izolace a uchování chladu termosky je kolem úzkého hrdla, kde teplo většinou cirkuluje vedením. Proto se při výrobě vždy co nejvíce zkrátí hrdlo láhve, čím větší kapacita a čím menší hrdlo láhve, tím lepší izolační efekt, za normálních okolností do 12 hodin dokáže udržet studený nápoj v láhvi při 4. C nebo tak. Vroucí voda kolem 60 stupňů.

Termoska úzce souvisí s prací a životem lidí. Používá se v laboratořích k uchovávání chemikálií, lidé ji používají k uchovávání potravin a nápojů na piknikech a fotbalových zápasech, kontaktní termosky atd. Princip izolace ale zůstává stejný.